品目名 千葉県県山武産コシヒカリ【白米】 5kg 税込\2180
在庫状況有り

千葉県産コシヒカリ。炊き上がりはキラキラ輝き、ほどよい甘みと粘りが特徴。


品目名 秋田県産つぶぞろい【白米】 5kg 税込\2800
在庫状況有り

秋田県の新品種です。ほどよい甘みと粘りが特徴です。お客様の評価が楽しみです。


品目名 滋賀県近江産 秋の詩【白米】 5kg 税込\2160
在庫状況無し

食味は「日本橋」(コシヒカリが台頭する前の品)より明らかに良くコシヒカリ、キヌヒカリ並。滋賀県に普及しているお米です。


品目名 山形県鶴岡産 はえぬき【白米】 5kg 税込\2400
在庫状況有り

食味は粘りが強く歯ごたえがあり、コシヒカリ並み。日本穀物協会のランキングで特Aを受けたお米です。


品目名 宮城県栗原産 山のしずく 特別栽培米【白米】 5kg 税込\2360
在庫状況無し

宮城県のお米、粘りがやや強く、食味は「こころまち」(宮城県のお米)より優れた良好なお米です。


品目名 宮城県登米産 ひとめぼれ【白米】 5kg 税込\2360
在庫状況有り

大粒でハリがあり、飽きの来ない甘味が特徴です。粘りがあって炊き上がりはツヤツヤ色よくうまみ、甘味、香りも申し分ありません。


品目名 宮城県登米産 ささにしき【白米】 5kg 税込\2360
在庫状況有り


品目名 新潟県魚沼産 こしいぶき【白米】 5kg 税込\2450
在庫状況有り

炊飯米は光沢と粘りがあり、コシヒカリ並み。玄米の形、大きさもコシヒカリ並みのお米です。新潟県だけに普及しているお米です。(当店は魚沼産の商品のため、格別に違います。)


品目名 宮城県栗原産 ひとめぼれ 特別栽培米【白米】 5kg 税込\2460
在庫状況有り

粘り気があってほんのりした甘味のあるお米、宮城県を代表するお米「ひとめぼれ」はコシヒカリの子供で、食味・食感は親譲りです。


品目名 佐賀県JA唐津産 夢しずく 特別栽培米【白米】 5kg 税込\2580
在庫状況有り

食味は光沢、粘り、柔らかさに優れ、コシヒカリ、ヒノヒカリ並のお米。佐賀県だけのお米です。夢しずくは、「キヌヒカリ」と「ひとめぼれ」の交配によって生まれた品種で、ほどよい粘りと優れた味わい、食欲をそそるふっくらでつやのある光沢が高い評価を受けています。 新世紀の佐賀米作りへの「夢」と朝露に濡れる稲の新鮮なイメージを「しずく」という言葉で表現しています。


品目名 熊本県玉名産 森のくまさん【白米】 5kg 税込\2580
在庫状況有り

2013年、食味ランキング1位のお米!玄米は外観品質良好、精米白度が高いお米です。現在、注目度NO1のお米です。


品目名 熊本県玉名産 くまさんの力【白米】 5kg 税込\2400
在庫状況無し

香り、艶、なめらかな柔らかさの食味。九州生まれの地のお米。


品目名 宮崎県高千穂産 棚田米ひのひかり 特別栽培米【白米】 5kg 税込\2670
在庫状況有り

ヒノヒカリ(南海102号)は、コシヒカリ(越南17号)と黄金晴(愛知40号)の交配によって平成元年に生まれました。名前の由来は、西日本(九州)を現す「日」(太陽)と、その飯米が光り輝くさまから付いています。高千穂地区のヒノヒカリは、佐賀県・高知県と比べると、以下のような特徴となります。艶(ツヤ):同等、香り:同等、柔らかさ:柔らかい、粘り:やや弱い、食感:しっとり、味:ややあっさり


品目名 北海道新砂川産 ななつぼし 特別栽培米【白米】 5kg 税込\3150
在庫状況有り

食味はキララ397より優れ、白さ、つや、粘りとも良好。品質別では全国8位の人気を誇るお米です。


品目名 佐賀県城田西産 天使の詩【白米】 5kg 税込\2600
在庫状況有り

炊飯米は光沢、粘りが強く味が良い。食事はヒノヒカリより優れる。玄米はやや大きく、外観品質は良好。佐賀県だけに普及しているお米です。


品目名 富山県五箇山産 花キラリ【白米】 5kg 税込\2650
在庫状況有り

炊飯米は柔らかく、あっさりタイプな感じのお米、冷めてもシッカリともちもちした食感が売りのお米、山形、宮城、富山、福井、山梨で銘柄に指定されています。


品目名 北海道新砂川産 ふっくりんこ 特別栽培米【白米】 5kg 税込\2670
在庫状況有り

炊飯米はふっくらとした食感、食味はキララ397、ほしのゆめ、道産米を上回ります。「命名」は一般応募で命名される程、期待度が高く、現在日本航空に(JAL)のファースクラスで使われています。


品目名 秋田県白神産 秋田小町【白米】 5kg 税込\2400
在庫状況有り

白神山地の湧水で栽培したお米です。ほのかな甘みと粘りの良さ、冷めても美味しい。


品目名 宮城県栗原産 つや姫 特別栽培米【白米】 5kg 税込\2570
在庫状況無し

本家山形県が種を宮城県に提供して造られたお米です、特徴は山形県と違い柔らかさに定評がありモチモチした食感が特徴です。山形県とは違ったつや姫を是非一度お試しください。


品目名 長野県佐久産 こしひかり【白米】 5kg 税込\2500
在庫状況無し

長野県中部に属するお米の優良産地で育ったお米です。お米の品質が非常に高く、固くまろやかな食感がウリのお米です。飯山産とはまた違った食感のお米です。


品目名 千葉県香取産 ミルキークイーン【白米】 5kg 税込\2500
在庫状況有り

低アミロース米(ご飯の粘りが強く冷めても柔らかい)の代表品種。単品需要のほか、ブレンド用としても適応性が高い。加工米飯として冷めても硬くならず、冷凍米飯や弁当、おにぎりに向くお米として最適です。


品目名 佐賀県産 さがびより 特別栽培米【白米】 5kg 税込\2670
在庫状況有り

炊飯米は光沢、粘りが強い。食味はヒノヒカリと同時でタンパク質含有率も低い。ヒノヒカリより玄米の外観品質は上回る。名前の由来は「気象が変動する中でも米作りに励み、笑顔で晴れやかな収穫の日を迎えられるように。」


品目名 京都府丹波産 こしひかり【白米】 5kg 税込\2640
在庫状況無し

「こしひかり」は、東北中南部以西の平坦地、西南暖地の早生栽培に適するお米で、昭和54年以降、作付け規模の第1位を誇り続ける良食味米です。 食味の評価では、一般的に同一産地の他品種との比較ならば常に上位となります。


品目名 北海道新砂川産 きたくりん 特別栽培米【白米】 5kg 税込\2550
在庫状況有り


品目名 山形県鶴岡産 はえぬき 特別栽培米【白米】 5kg 税込\2600
在庫状況有り

まろやかな味でもっちり硬めの食感なお米ですお米の粒がしっかりしているので、炊き上がった時のご飯の顔がとっても良く、形が崩れず、ベチャベチャ感、ネバネバ感もありません。 米の旨味と適度な水分をご飯粒がしっかりと保ち、ひと粒ひと粒、おいしく炊き上がります。


品目名 長野県飯山産 みゆき米幻の米こしひかり【白米】 5kg 税込\2850
在庫状況有り

長野県最北端に位置する日本でも数少ないお米の最優良産地です。[幻の米]と命名されるほどお米の品質が高く食味は粘りすぎず、柔らかな食感がウリなお米です。魚沼産地に近い気候や信濃川の清流で清く育ったお米です。


品目名 宮城県栗原産 ささにしき 特別栽培米【白米】 5kg 税込\2670
在庫状況有り

あっさりした食感でコシヒカリと並ぶ良食味です。郷土料理・寿司等では「コシヒカリ」には真似できない美味しさを発揮するが、気象被害を受けやすく、品質が安定しにくいことや、アッサリとした食感が現在の味の濃い料理と微妙に合わないなどの不利な面もあり、年を越すごとに栽培面積は減り続けていました。しかし、スローフードや美容と健康等の考え方から、雑穀・和食ご飯を支持する傾向が出てきたため、「ササニシキ」の出番が多くなってきています。


品目名 富山県立山産 こしひかり【白米】 5kg 税込\2500
在庫状況有り

粘り・甘み・香り・艶については他産地と同等ですが、柔らかさについては、他産地よりも米粒に張りがあるためシッカリとして炊き上がり、水加減を多めにしても、その特徴は変わらないという良さがあります。したがって「コシヒカリの味は好きだが、柔らかすぎたり、粘りすぎたりするのは苦手」「喉越しの良いコシヒカリが食べたい」という方にお勧めです。


品目名 北海道新砂川産 おぼろづき【白米】 5kg 税込\2700
在庫状況無し

炊飯増しは強い粘りと、やわらかな食感が特徴。玄米は多少他の品種より大きい感じがします。「命名は、低アミロースで、ごくうすく白濁する特性がある事をかすんだ月にとらえて」の意味。北海道の道産米のブランドを支えているお米です。


低アミロース米、炊飯米は粘りが強く、冷めても硬くなりにくく、食味が劣る品種か古米とブレンドすると美味しくなるお米。冷凍、チルド等、加工米飯やおこわにも向きます。
品目名 秋田県産淡雪小町 特別栽培米【白米】 5kg 税込\2840
在庫状況有り


品目名 京都府丹後産 こしひかり【白米】 5kg 税込\2700
在庫状況無し

食味の評価は、一般的に同一産地の他品種との比較ならば常に上位となります。


品目名 山形県庄内産 ひとめぼれ 特別栽培米【白米】 5kg 税込\2700
在庫状況有り

食味は味、香りとも、ササニシキお上回りコシヒカリ水準。玄米はササニシキと同じで粒大がやや大きく、粒張り、光沢とも良い。ポストササニシキとして平成3年に登場し、一気にコシヒカリに次ぐ第2位まで成長したお米です。


品目名 新潟県上越産こしひかり【白米】 5kg 税込\2700
在庫状況有り

香り、艶、なめらかな柔らかさの食味のお米のコシヒカリは、東北中南部以西の平坦地、南暖地の早生栽培に適するお米で、昭和54年以降、作付け規模の第1位を誇り続ける良食味米で、その中でも新潟コシヒカリは、コシヒカリの基本と言われるほど、粘り・柔らかさ・甘み・香り・艶のバランスが良いのが特徴です。


品目名 長野県上水内産 ミルキークイーン【白米】 5kg 税込\2770
在庫状況無し

低アミロース米の代表品。種、炊飯米はこしひかりよりも粘りが強い冷えても硬くならず、弁当おにぎりにも向きます。長野県のミルキークイーンの為、他の産地に比べ硬めで歯ごたえがあり甘味もある良いお米です。


品目名 北海道新砂川産 ゆめぴりか【白米】 5kg 税込\2600
在庫状況有り

「ゆめぴりか」は、アミロース含有率が適度に低く、粘りがあり、北海道米の中では最上級のおいしさ。食味官能試験では、有名府県産米に勝る評価を得ました。また、粒厚で歩留まりが良く、収量性の面でも期待されています。 よって、「ゆめぴりか」は、これまでの北海道米を凌駕する甘みと粘り、やわらかさ。そして、つややかな炊き上がり。 その極上のおいしさから、北海道米ブランドの次世代のエースとして、大きな期待を担う品種です。「ゆめぴりか」という名前は、一般公募で寄せられた3,422通の中から選ばれました。「夢」とアイヌ語で美しいを意味する「ピリカ」をあわせてつくられた、北海道の夢を担うお米にふさわしい名前です。


品目名 秋田県大潟村産 秋田小町 特別栽培米【白米】 5kg 税込\2600
在庫状況有り

炊飯米は粘り、光沢とも良好。食味も優れます。コシヒカリの血を受け継ぎ、実力と価格のバランスには定評があり、全国での知名度が高いお米です。


品目名 山形県置賜産 こしひかり 特別栽培米【白米】 5kg 税込\2930
在庫状況無し

日本を代表するおいしいお米「コシヒカリ」おきたま盆地はその栽培の北限といわれており、日数をかけてゆっくりと実るため粒張り日本一で最高の味わいを実現しています。さらに、他産地よりも粒厚(粒重)が大きく、良食味(低タンパク・低アミロース)で精米歩留も高いのが特長です。


品目名 新潟県長岡産こしひかり【白米】 5kg 税込\2950
在庫状況有り

ほたるが飛び交うキレイな水田で作られました。ふっくらとツヤがあり美しくお米本来のうまみ・甘み・香りのあるお米です。


品目名 福井県越前産 こしひかり【白米】 5kg \2750
在庫状況有り

福井県産のコシヒカリは新潟県と比べて粘り具合がやや強いので、食感としてはややアッサリに感じますが、その分、コシヒカリでは苦手とする料理などにも幅広く対応できる特徴を持っています。


品目名 島根県 石見銀山こしひかり 特別栽培米【白米】 5kg \2850
在庫状況有り

JA石見銀山の中でも名産地とされる三瓶山、大江高山周辺地域のうち、標高800mの大江高山周辺の棚田米の特別栽培米で、集約地である大代町の飯谷集落周辺は、傾斜のきつい棚田が多く、葉わさびも自生する、水のきれいな集落である。鉱山の関係から、カドミウムなどの重金属の問題が懸念されるところだが、同地からは10年以上検出されていないし、残留農薬と重金属検査を行ってから出荷しているお米です。


品目名 佐賀県上場産 こしひかり【白米】 5kg \3150
在庫状況有り

柔らかで粘りも強く、甘味がありピカピカの炊き上がりのお米です。標高100〜200mの松浦半島北部台地(通称:上場 うわば)で栽培されるもので、日本棚田百選にも選ばれた大浦・浜野浦の棚田米です。昼夜の温暖差があり、棚田を風がよく吹き抜けるために、炊き上がったご飯は、つやと張りがあり、粘りが強く甘みがあります。


品目名 岩手県水沢産 ひとめぼれ【白米】 5kg \2900
在庫状況無し

米全国食味ランキング特Aクラスやわらかい食感。岩手ふるさと米はそれぞれ水沢産・胆沢産・前沢産・金ヶ崎産・衣川産があり、米づくりに適した胆沢平野の土壌と胆沢川の豊富できれいな水そして、日本一美味しい前沢牛等からの堆厩肥(有機質)を使用する循環型農業を行い生産されている安心で美味しいお米です。米づくりに当たっては品質、食味を重視した実証展示圃の設置、定期的に青空指導会を開催し良食味米の生産に励んでおり、食味ランキングでも平成6年より連続して最高ランクの特A評価を受けている、全国的に認められた美味しいお米です。


品目名 山形県置賜産 つや姫 特別栽培米【白米】 5kg \2980
在庫状況有り

山形期待のブランド米。炊飯米はつやがあり、米揃いが良く白度が高い。食味は甘み、うまみがありはえぬき、コシヒカリを上回る。日本穀物検定協会で特Aを受けたお米です。玄米の大きさはコシヒカリと同じで粒のバラつきが少なく粒揃いが良いお米です。


品目名 新潟県佐渡産 こしひかり 特別栽培米【白米】 5kg \2980
在庫状況有り

独特の粘りとひろがる旨味、食感のしっかりしたお米です佐渡は東北中南部以西の平坦地、西南暖地の早生栽培に適するお米で、昭和54年以降、作付け規模の第1位を誇り続ける良食味米で粘り・柔らかさ・甘み・香り・艶のバランスが良いのが特徴です。佐渡のコシヒカリは、海風を受けながら育っているために、炊きあがったときには、一般的なコシヒカリよりも、表面がややシッカリとして感じますが、噛むと中は柔らかさと粘りを持っています。


品目名 佐賀県白石産 七夕こしひかり 特別栽培米【白米】 5kg \3350
在庫状況有り

佐賀県で一番最初に収穫されるお米で旧暦の七夕(八月七日)に収穫されることから命名されましたお米は柔らかで粘りも強く、甘味があり、ピカピカの炊きあがりがうりな一年で一回のお米です。





東京都杉並区南荻窪1-21-16
【目印】
・川南信号直進30m
・川南バス停前


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