品目名 栃木県那須産 こしひかり合鴨無農薬米【白米】 5kg 税込\3000
在庫状況完売

離乳食、玄米食をされている方に、食味にこだわる美味しいお米です。食味の評価は、一般的に同一産地の他品種との比較ならば常に上位となります。栃木県産は、新潟県と比べて粘り具合がやや弱いので、食感としてはややアッサリに感じますが、その分、コシヒカリでは苦手とする料理などにも幅広く対応できる特徴を持っています。


品目名 長野県野沢産 ミルキークイーン 特別栽培米【白米】 5kg 税込\3080
在庫状況有り

ミルキークイーンは、コシヒカリに突然変異原のMNU(メチルニトロワソウレア)の処理した後に育成された、低アミロース米という半もち形質の代表品種で、炊き上がったお米は粘りが強く、冷めても固くなりにくい性質があるため、おにぎり、お弁当でもよく使用されています。ミルキークイーンの特徴は、炊き上がりのお米の色に表れていて、普通のお米の炊き上がりは表面の色が半透明になるのですが、ミルキークイーンは乳白色になります。ミルキークイーンは、粘りと柔らかさが強いという特徴を持っていますので、粘りなどが強すぎると感じる場合には、炊飯器の「硬めモード」で炊き上げるか、炊飯時の水加減を若干少なくして炊いてみてください。甘さはほとんど変わりませんが、粘りと柔らかさは抑えることが出来ます。また、他の品種に1〜2割り程度混ぜて炊き上げる方法もあります。


品目名 福井県産 式部米こしひかり 特別栽培米【白米】 5kg 税込\3080
在庫状況完売

まろやかな味、もっちり硬めの食感のお米です、かの紫式部が住んでいたと言われる越前市で、土づくりを基本に農薬と化学肥料の使用を抑えて栽培しています。


品目名 新潟県長岡産スーパーエコこしひかり特別栽培米【白米】 5kg 税込\3150
在庫状況有り

長岡産スーパーエコこしひかり特別栽培米は、7年連続特A評価最良食味地区に選ばれています。


品目名 島根県隠岐産 藻塩米こしひかり 特別栽培米【白米】 5kg 税込\3000
在庫状況有り

マグネシウムなどミネラルを根と葉の両方から吸収して育ったお米、炊き上がりはふっくら、甘味と粘りのあるお米です。 清らかな水と独自の文化と歴史に育まれたお米です。


品目名 北海道新砂川産 ゆめぴりか 特別栽培米【白米】 5kg 税込\3490
在庫状況有り

北海道米の次世代のエース、甘み、粘り、柔らかさ、おいしさは従来の道生米を上回り最上級のお米です。こちらの特別栽培米は現在、全日空(ANA)のファーストクラスで使われているお米です。当店オススメの夢ぴりか 特別栽培米を是非お試しください。


品目名 秋田県大潟村産 有機米秋田小町 【白米】 5kg 税込\3450
在庫状況有り

こしひかり譲りの味と香りの良さ、もちもちとした食感が特徴のお米です。このお米は農薬を使用しておりません。


品目名 新潟県東蒲原産 こしひかり 特別栽培米【白米】 5kg 税込\3400
在庫状況有り

この産地は、魚沼と福島会津に囲まれ幻米の産地といわれています。山間地ですので、魚沼と同様の気候で良食味のお米です。


品目名 新潟県山古志産 こしひかり【白米】 5kg 税込\3400
在庫状況有り

料亭さんや料理評論家にもご愛用いただく、ツヤ、粘り、そして広がる甘み、深い味わいの本当に美味しいお米です。


品目名 福井県越前産 無農薬こしひかり【白米】 5kg 税込\3670
在庫状況有り

コウノトリの飛来地の環境を守っている場所です

①稲が育ちやすい環境を作る。
②稲の生育に害を及ぼすものだけを、排除する。
③雑草が育ちにくい環境を作る。
科学農薬や化学肥料を一切使わないお米です。


品目名 島根県奥出雲産 仁多米こしひかり【白米】 5kg 税込\3640
在庫状況有り

仁多郡は面積の約9割を占める豊富な森林に覆われ、雪解けの花崗岩から湧き出るミネラルたっぷりの岩清水が仁多米を育てているのです。また、和牛の飼育も盛んで、現在でも郡内で約4,000頭もの和牛が飼育されています。安全安心な土づくりのため大規模な堆肥センターを建設し、完熟堆肥による仁多米生産を行っています。


品目名 高知県本山町産 天空の郷にこまる 特別栽培米【白米】 5kg 税込\3740
在庫状況有り

粘り、柔らかさ、食味ともにヒノヒカリ、コシヒカリと同様、玄米の外観品質はヒノヒカリより明らかに良好。名前の由来は「美味しくて笑顔がこぼれる品種」粒張りの良さを表し命名されたお米です。


品目名 高知県本山町産 天空の郷ひのひかり 特別栽培米【白米】 5kg 税込\3740
在庫状況無し

大粒だけを使用しているので、ご飯がべちゃつかず、ふっくらと炊き上がり、室戸海洋深層水により、ほのかな甘みが特徴のお米です。


品目名 新潟県小国町産 棚田米こしひかり【白米】 5kg 税込\3500
在庫状況有り

絶妙な粘りを引き出す歯ごたえのお米です。


品目名 長野県伊那産 ミルキークイーン合鴨無農薬米【白米】 5kg 税込\3780
在庫状況有り

離乳食、玄米食をされている方に食味にこだわる美味しいお米です。


品目名 長野県伊那産 こしひかり合鴨無農薬米【白米】 5kg 税込\3960
在庫状況有り

農薬を使わず、あいがもと人力除草で有機質堆肥を使い育てたお米です。粘りも、艶も、コシも充分に満足いただける旨味のあるお米です。


品目名 新潟県上越東京農大産 有機米こしひかり【白米】 5kg 税込\3925
在庫状況無し

東京農業大学学術フロンティア共同研究プロジェクトが上越市谷浜・桑取地区で農薬・化学肥料を使用しないで生産し、この地区は清浄な南葉山系の雪解け水に恵まれ、とても美味しいお米です。





東京都杉並区南荻窪1-21-16
【目印】
・川南信号直進30m
・川南バス停前


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